Banyuls Ambré – Cuvée Julie
75 cL –
Profil de vin : Vin doux naturel ambré
Terroir : Schistes bruns caractéristiques de la Côte Vermeille
Conduite du vignoble : Manuelle – en terrasse non mécanisable
Cépages : Grenache gris 75% – Grenache noir 25%
Vinification : Égrappage, foulage, pressurage. Mise en stabulation au froid 72 heures .Elevage en fût au soleil de 6 à 9 mois puis mise en bouteille.
Dégustation : Robe ambrée, note de pain d’épices, de fruits confits et de toasts grillés
Comment l’apprécier : Apéritif, sur les desserts à base de nougatine, praliné, vanille
Le vin est un produit vivant, il évolue en fonction des millésimes certaines références varient.
20,00€
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Banyuls Ambré – Cuvée Julie
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