Carton x6 Picpoul de Pinet Sélection 2018
75 cL – Vol. Alcool : 13°
Attention : commande minimum de 3 cartons. Possibilité de panachage par cartons en cliquant ici.
Région : Languedoc
Appellation : AOP Picpoul de Pinet
Terroir : Dominante argilo-calcaire, graveleux.
Rendement moyen : 50 hl/ha. Sélection parcellaire des plus belles vignes.
Cépage : Piquepoul blanc
Taux d’alcool : 13%
Vinification : Vendange nocturne, transport rapide à la cave, éraflage, égouttage, pressurage pneumatique. Stabulation à froid d’une semaine. Fermentation en cuves inox à basse température. Elevage sur lies fines durant 10 mois avec batonnage.
Notes de dégustation : Robe jaune or pâle aux reflets dorés. Nez très frais et fruité qui dévoile de très belles notes de fruits à noyaux à chair blanches (pêche, poire). Après quelques minutes d’aération, une très belle minéralité s’exprime avec discrétion. Bouche vive et fraîche, dévoilant une belle richesse soutenue par des saveurs citronnées. Des notes beurrées et de la rondeur arrivent sur une finale tendre et persistante.
Accords mets : Il accompagnera parfaitement les poissons en sauce comme une bourride de baudroie ou une seiche à la rouille mais aussi des viandes blanches préparées et des fromages
Température : servir entre 8 et 12°C.
Médailles :
- 2020 : Médaille d’Or Mil.2018 Concours Bettane et Desseauve
- 2020 : Médaille d’Or Mil. 2018 Concours Vinalies Internatinales
- 2020 : Médaille d’Or Mil. 2018 Concours Vinalies Nationales
Tarif à l’unité : 15,90€ la bouteille
Commande minimum de 3 cartons. Possibilité de panachage par cartons en cliquant ici.
Le vin est un produit vivant, il évolue en fonction des millésimes certaines références varient.
111,00€
Quantité :
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Carton x6 Picpoul de Pinet Sélection 2018
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Domaine : Les Vignerons de Florensac
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