La petite robe du Lot

La petite robe du Lot

75 cL –

Ce vin BIO possède une robe carmin aux reflets pourpres. Il dévoile un nez intense de fraises des bois, de framboise et d’épices douces. En Bouche, il est gourmand, juteux, à la trame tannique suave. Il est agréable dès maintenant sur une multitude de plats canailles, tels que les charcuteries et les grillades.

CEPAGES : 40% Malbec, 60% Merlot

TERROIR : Sol limono-argileux des premières et deuxièmes terrasses du Lot

VIGNES : 35 ans d’âge moyen, Enherbement 1 rang sur 2, épamprage, effeuillage, vendanges en vert

VINIFICATION : Cuves inox tronconiques thermo régulées Fermentation malolactique en cuve

ELEVAGE : En cuve, durée 12 mois

 

Le vin est un produit vivant, il évolue en fonction des millésimes certaines références varient.

11,80

Quantité :

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La petite robe du Lot

Cépage

Malbec, Merlot

Centilisation

75 cL

Millésime

2016

Volume d'alcool

À boire avec

Boeuf, Gibiers

Garde

Département

Lot

Profil

Epices douces, Fraises des bois, Framboise, Gourmand
Cantelauze, le chant de l’Alouette en occitan, est un lieu-dit historiquement dédié à la vigne sur la commune de Duravel, dans le Lot. Dans cette partie du vignoble, les vignes sont sous l’influence de deux climats, atlantique ou méditerranéen selon les saisons. Nous avons pris le temps de découvrir notre terroir et de créer des cuvées en adéquation avec leur terre de culture; la vinification de chacune d’elles est spécifique.10 ha au total dont 7 ha de Malbec, 3 ha de Merlot … et quelques ares de Tannât. 10 ha entourent Cantelauze, les 5 autres hectares sont situés à Parnac.

 

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