Banyuls Blanc Domaine Manya Puig

75 cL –

Catégories : Domaine, Domaine Manya Puig

Profil de vin : Vin doux naturel soyeux et brillant

Terroir : Schistes bruns caractéristiques de la Côte Vermeille

Conduite du vignoble : Manuelle – en terrasse non mécanisable

Cépages : Grenache blanc 60% – macabeu 20% – malvoisie 20%

Vinification : Eraflage, foulage, pressurage. Mise en stabulation au froid 72 heures pour débourbage et fermentation à basse température avant mutage. Mise en bouteille précoce.

Dégustation : Arômes puissants de poires et pêches de vignes. Bon équilibre, belle longueur en bouche.

Comment l’apprécier : Apéritif, sur un melon, foie gras et bien sûr vos desserts salade de fruits et tartes.

Le vin est un produit vivant, il évolue en fonction des millésimes certaines références varient.

18,00€

Quantité :

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