Hominia Rive Gauche

Hominia Rive Gauche

75 cL – Vol. Alcool : 12,5°

Catégorie :

VINIFICATION : Sélections parcellaires et contrôle tout au long du développement végétatif jusqu’à la maturation du raisin. Fermentation et macération d’environ 3 semaines avec une température régulée autour de 26°. Elevages sur lies fines pour obtenir de la souplesse et de la rondeur en bouche.

NOTES DE DÉGUSTATION : Une couleur rouge profonde. Une attaque épicée avec des notes de fruits rouges. Une bouche ample et suave avec des notes de poivres gris et de torréfaction. Finale avec beaucoup de sucrosité.

ACCORDS METS & VINS : Un vin de caractère qui accompagnera par exemple une entrecôte Rossini, ou du veau.

Le vin est un produit vivant, il évolue en fonction des millésimes certaines références varient.

11,30

Quantité :

}

Forfait3 day(s)

Emballage anti-casse

~

Paiement 100% sécurisé

Livraison offerte à partir de 150€

Hominia Rive Gauche

Cépage

Braucol | Fer Servadou | Mansoi, Duras

Centilisation

75 cL

Millésime

2018

Volume d'alcool

12,5°

À boire avec

Viandes blanches, Viandes rouges

Garde

jusqu'à 8 ans

Département

Tarn

Profil

Épicé, Fruits rouges
La Maison Labastide est installée au cœur du vignoble millénaire de Gaillac. La double influence climatique (atlantique et méditerranéenne), la diversité des sols tarnais et la typicité des cépages plantés constituent son terroir. Dotée d’un savoir-faire de plus d’un demi-siècle, La Maison Labastide propose une large palette de vins respectueux de ce terroir et emblématiques de la région.

 

Découvrez les vins du domaine :

Affichage de 1–6 sur 9 résultats

0